【酸湯魚制作方法 酸湯魚如何做】1、食材準備：500克草魚、500ML水、50克土豆、100克黃豆芽、10克胡椒粉、100克番茄、蔥姜蒜個10克、10ML油、10克鹽 。
2、番茄切開 ， 土豆切片 ， 草魚切段 ， 蔥姜蒜切片 ， 鍋中加水燒開 ， 放入黃豆芽 ， 土豆焯燙 。
3、鍋中加油放入蔥姜蒜炒香 ， 放入番茄 ， 煸炒出紅油 ， 加水 ， 放入黃豆芽、土豆 ， 開中火煮開 ， 加入鹽、胡椒粉調味 ， 改小火放入魚塊 ， 煮至熟透即可 。
4、酸湯魚就做好了 。

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