1、肉切塊 。
2、蘿卜洗凈切塊 。
3、油熱后，放入生姜煸香，然后放入肉塊翻炒 。
【如何做砂鍋蘿卜燉肉 砂鍋蘿卜燉肉的做法】4、放入適量的豆瓣醬提香上色 。
5、放入適量的鹽和水，以砂鍋的大小來(lái)放多少量 。
6、煮開(kāi)后，將肉倒入砂鍋中，放入八角，中火燉10分鐘 。
7、接著放入蘿卜塊，在燉5分鐘，轉(zhuǎn)小火燉上10分鐘即可！

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