1、萵筍一根、大蒜適量、鹽、醬油、花椒面、雞精 。
2、詳細(xì)步驟：萵筍一根 ， 萵筍切成薄片 ， 大蒜切成蒜末備用 。
3、炒鍋放油 ， 油開后用幾粒花椒炸鍋 ， 下入萵筍片翻炒幾下 。
4、加入適量鹽、醬油、花椒面、雞精翻炒均勻 。
【爽脆清炒萵筍片 小炒萵筍片】5、下入蒜末 ， 蒜香味出來后立馬出鍋 。
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