1、蒸雞蛋羹 。
制作方法：兩個雞蛋 ， 在碗里打散 ， 加入100g涼白開水 ， 繼續(xù)用筷子攪拌均勻 ， 為了讓蛋羹蒸出來更細膩 ， 最好過濾一下 ， 把打好的蛋液過濾一遍 ， 倒在蒸蛋用的碗里 ， 開水上鍋 ， 蒸蛋碗蓋蓋或扣一個平盤 ， 蓋上鍋蓋 ， 蒸10分鐘后關(guān)火 ， 燜5分鐘再打開蓋 ， 淋上生抽醬油和香油即可 。蛋羹嫩滑 ， 大部分的孩子都愛吃這個 。
2、牛奶香蕉餅 。
制作方法：兩根香蕉切成小塊 ， 和250ml牛奶一起用料理機打成香蕉奶昔 ， 放進一杯面粉攪拌成有流動性的面糊 ， 平底鍋上火燒熱 ， 刷層油 ， 舀一勺面糊倒進去 ， 自然流動成餅狀 ， 兩面煎黃至熟即可出鍋 。
【早餐做什么簡單又好吃 早餐做什么好吃的】3、蛋煎饅頭片 。制作方法：饅頭切成片 ， 雞蛋加鹽打散 ， 平底鍋燒熱后刷層油 ， 饅頭片裹上蛋液在平底鍋里兩面煎熟 ， 即可出鍋 。

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