1、饅頭切厚片 ， 每個(gè)饅頭約分切4—5片；小蔥洗凈切末 。
2、雞蛋去殼打散；雞蛋液中加入制作調(diào)料 ， 加入少許水?dāng)嚧蚓鶆?nbsp;， 將蔥末放入拌勻 。
3、煎鍋燒熱 ， 加入少許油刷勻 。
4、用筷子夾著饅頭片放入蛋液中滾一圈 ， 使饅頭片均勻地包裹上一層雞蛋液 。
5、饅頭片放入刷油的煎鍋中 ， 煎至表面金黃焦香 ， 翻個(gè)面 ， 煎至雙面金黃焦香時(shí)夾起 。
【家常饅頭片怎么做 這種做法一學(xué)就會(huì)】6、將起鍋后的煎饅頭片放在廚房專(zhuān)用紙上吸吸油 ， 上桌直接食用 ， 或根據(jù)個(gè)人口味蘸醬食用 。
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