內酯豆腐的家常吃法內酯豆腐怎么做好吃 _知識經驗

1、準備用料。內酯豆腐、肉末、生抽、白胡椒粉、料酒、老抽、白糖、淀粉。
【內酯豆腐的家常吃法內酯豆腐怎么做好吃】2、肉末加生抽和白胡椒粉，適量放點料酒，攪拌均勻腌制十分鐘。
3、趁腌制的時間可以把豆腐切成小塊，蔥切成蔥花。
4、鍋里放油燒熱，下肉末大火翻炒至肉末變色。
5、肉末水分炒干后倒入豆腐塊，加半碗水煮開。
6、煮開鍋里加一勺生抽，半勺老抽，一小勺糖，覺得淡可以再加點鹽，輕輕晃動炒鍋，把調料和豆腐晃勻。
7、碗里放入淀粉和水攪拌均勻，倒入鍋里勾芡，湯煮到濃稠時關火出鍋，撒上蔥花即可。

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