1、正常情況下,小米蕉的味道清甜、口感軟糯,并不會出現(xiàn)苦味等其他異味,而小米蕉食用起來有苦味的話,這多半是因為小米蕉沒有完全成熟,其中含有豐富的鞣酸成分,而這類物質(zhì)帶有一定的苦味,因此小米蕉是苦的 。
【小米蕉有點苦味是什么原因 小米蕉口感發(fā)酸咋回事】2、 一般來說,有苦味的小米蕉不建議食用,不僅會增加腸胃負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹痛等不適情況,且營養(yǎng)價值和口感較差 。
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