
1、食材:生姜適量、米醋適量、冰糖適量 。
2、方法:準(zhǔn)備好生姜,有部分去皮的,帶姜皮不太好看,但姜皮確實(shí)有很多藥效 。把姜洗凈涼干 。不能帶生水 。有的切薄片,有一半切厚點(diǎn)的 。冰糖也準(zhǔn)備好 。冰糖的量可以自己隨意,最低20克 。米醋也備用 。
3、準(zhǔn)備玻璃瓶,洗凈涼干水分,把切的姜片擺放好,切的較厚點(diǎn)的放瓶底,薄點(diǎn)的放最頂層 。
4、冰糖也放瓶子里 。
5、然后倒適量米醋 。米醋的量最好抹過姜片 。
【廣西醋泡姜制作方法 醋泡姜的正確做法】6、蓋上瓶蓋,放冰箱冷藏幾天就可以吃了 。
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