1、原料:奶油冰淇淋600克 ， 巧克力50克 ， 水150克 ， 楊梅果醬40克 ， 白糖10克 ， 香草香精少許 。
2、將未加香精的奶油冰淇淋分為三等份 。
3、白糖加75克水和巧克力 ， 邊攪拌邊煮沸 ， 用清潔、煮沸過的紗布篩過濾 ， 濾過液和200克奶油冰淇淋混合攪打均勻 ， 晾涼后加入香精 ， 攪打起稠 ， 備用 。
4、將楊梅果醬加75克水煮沸 ， 晾涼后加入200克奶油冰淇淋和香精 ， 攪打起稠 ， 備用 。
5、余下的奶油冰淇淋加入香精 ， 攪打起稠 ， 備用 。
【五彩冰激凌制作方法 五彩冰激凌的制作方法介紹】6、將三種不同色的冰淇淋依次一層一層裝入一個模子里 ， 放入冰箱凝結、硬化 ， 即可食用 。

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