市面上常見的石榴有兩種，一種是酸石榴，一種是甜石榴，喜歡吃甜石榴的人比較多，其實酸石榴也有很不錯的功效與作用，我就很喜歡用酸石榴來泡水喝，酸石榴泡水喝有啥功效？開胃消食開胃消食是酸石榴的重要功效之一，酸石榴中含有豐富的果酸等有機酸，這些酸性物質(zhì)被人體吸收以后，能促進唾液和胃液分泌，當(dāng)人們出現(xiàn)食欲不振和消化不良時，喝酸石榴泡水可以讓癥狀好轉(zhuǎn) 。
【酸石榴泡水喝有啥功效 酸石榴泡水用開水泡嗎】 注意事項：那些本身胃酸過多的人是不適合吃酸石榴的 。
美容肌膚酸石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸，喝酸石榴泡水能迅速補充肌膚所失水份，令肌膚更為明亮柔潤 。
消炎抗菌酸石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，用酸石榴皮煎劑還能抑制流感病毒 。
收斂、澀腸酸石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品 。
預(yù)防心血管疾病酸石榴中含有多種維生素以及紅石榴多酚和花青素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有較強的抗氧化作用，喝酸石榴泡水可以抵抗人體炎癥和清除體內(nèi)多余的自由基，起到到延緩衰老、預(yù)防心血管疾病的功效 。
酸石榴泡水用開水泡嗎不建議用開水泡 。
酸石榴中含有豐富的維生素C成分，這類成分不耐高溫，如果用開水沖泡的話，則很可能會破壞其中的維生素，導(dǎo)致酸石榴的營養(yǎng)價值降低；另外，酸石榴中還含有豐富的果糖，沖泡溫度過高會導(dǎo)致酸石榴的味道變酸，影響口感，因此一般不建議用開水沖泡酸石榴，用50度左右的溫水即可 。
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