正山小種是一個茶葉品牌，它屬于紅茶的一種，據(jù)說是世界上出現(xiàn)最早的紅茶，有著紅茶鼻祖之稱，那么正山小種怎么泡好喝？水溫正山小種是武夷山非常寶貴的紅茶，所以在沖泡的時候?qū)τ谒疁厥怯幸蟮模绻疁乜刂撇缓媚敲茨憔推穱L不到其的正宗香氣了 。一般沖泡正山小種的話，最好使用90度左右的水溫即可 。這樣才能使正山小種的傳統(tǒng)香氣完全散開來，同時水溫也不能低于90度哦 。
注水手法說到泡茶相信大家都會，并且都認(rèn)為只是把水倒進(jìn)去就可以了，不過事實并非如此哦 。在沖泡正山小種時的注水手法是很講究的，其的注水手法其實有很多種 。最好就是使用高沖低斟的手法最宜，這種方法能使正山小種完全浸泡從而發(fā)揮出獨有的滋味和香味 。
必要中投法在沖泡正山小種茶的時候，有必要的時候可以進(jìn)行中投法 。首先把正山小種的茶葉進(jìn)行溫和的潤澤，后再把細(xì)嫩的茶芽進(jìn)行掩護(hù)舍棄掉比較粗糙的茶葉，最后再注入水，注水的手法必須采用高沖低斟法哦 。這樣沖泡出來的正山小種，相信會是有著非常清亮的茶湯 。
沖泡時間【正山小種用什么泡最好 正山小種怎么泡好喝】 在沖泡正山小種時的時間也是要注意的，正山小種的第一泡浸泡時間最好不要超過十秒，在五秒左右最宜以免影響了香氣 。而在接下來的幾泡茶后，時間最好不要超過三十秒，在最后一次沖泡時的時間最好不要超過一分鐘 。采用這幾個方法沖泡，相信泡出啦的正山小種會是非常香，且口感醇厚讓人回味無窮 。

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