1、食材：豬肉300克、蘿卜半個、大蔥1根、油適量、鹽適量、香油適量、醬油適量 。
2、將蘿卜去皮，洗干凈，擦成絲備用 。
3、鍋內(nèi)放適量水，燒開放入擦好的蘿卜絲，水開后撈出蘿卜絲，攥干水備用 。
4、大蔥切成蔥末，備用 。
5、我用的是買的現(xiàn)成的肉餡，放入適量香油，依個人口味放入適量鹽，放入少量醬油調(diào)色，加適量水，順時針攪拌至肉上勁 。
6、將攥干水的蘿卜絲切碎，放到攪拌好的肉餡上，將切好的蔥末也放到上面 。
7、鍋內(nèi)放適量油，油熱后關(guān)火，將肉餡、蘿卜絲和蔥末一起倒入鍋內(nèi)，攪拌均勻 。
【素餡蘿卜絲餃子餡的做法 蘿卜絲餃子餡的做法】8、美味的蘿卜豬肉大蔥餃子餡就做好了 。揉好面，趕好皮就可以包美味的餃子拉！

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