1、買回來的新鮮雞樅菌清水洗凈，開水焯燙1分鐘撈出，為了更容易入味，焯燙好的雞樅菌縱向手撕成兩半 。
2、青紅椒和姜都切絲，豬瘦肉切絲，加鹽、黃酒、和又伊鮮醬油抓拌均勻，抓拌均勻后加入干淀粉繼續(xù)抓拌均勻 。
3、最后加入少許油拌均勻，加了油之后炒的時(shí)候不會粘鍋，肉絲之間也不會相互粘連 。
4、鍋燒熱后加適量油，炒香姜末，倒入肉絲煸炒至變色 。
【爆炒雞樅菌如何做 炒雞樅菌的做法介紹】5、倒入雞樅菌，翻炒大約半分，放入青紅椒絲，加入鹽，稍微翻炒至青紅椒斷生即可出鍋 。

猜你喜歡

• 海鮮菇湯的家常做法 菌菇海鮮湯的做法
• 炒干巴菌的方法 如何做干巴菌
• 爆炒毛肚的家常做法感冒能不能喝咖啡 爆炒毛肚的家常做法
• 花蛤肉的做法 爆炒花蛤肉的做法
• 羊肚菌的功效與作用 羊肚的功效與作用
• 菌菇筒子骨湯如何做 菌菇筒骨湯的做法大全
• 香菇玉米排骨湯的做法竅門 玉米菌菇排骨湯的做法竅門
• 豬肝怎么做好吃又嫩又好吃 爆炒豬肝怎么做好吃又嫩又好吃
• 怎樣爆炒豬肝才好吃 爆炒豬肝怎么做好吃?怎么做好吃
• 爆炒雞菌肝的做法 雞菌肝爆炒怎么做好吃