1、生蠔10只、蒜1個(gè)、蔥2棵、生抽適量、糖少許、蠔油少許、油適量 。
2、用刷子將生蠔外殼刷洗干凈，烤箱180度預(yù)熱10分鐘 。蒜香烤生蠔的做法 步驟1
3、生蠔放入錫紙烤盤(pán)，放烤箱180度烤10分鐘，用雞骨剪及小刀將半開(kāi)的蠔開(kāi)口 。
4、鍋中放量適量油，油6成熟后倒入剁好的蒜茸 。將蒜茸放入調(diào)味碗 。另取一調(diào)味碗放蒸魚(yú)豉油（2匙涼開(kāi)水+2匙生抽+少許糖+少許蠔油 。
【蒜香烤海蠣子怎么弄 蒜香烤海蠣子怎么弄的】5、開(kāi)好的生蠔放入錫紙烤盤(pán)，每個(gè)蠔先放一小匙調(diào)味汁，再放一小匙蒜蓉醬，放入烤箱180度烤10分鐘，加蔥末 。

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