1、原料：韭菜、千張、花生油、蔥、八角、干紅椒、蠔油、生抽、鹽、姜 。
【家常菜怎么做更美味 美味的家常菜怎么做】2、韭菜適量，千張一張 。
3、韭菜切三指長段，千張切三指長絲 。
4、蔥姜，八角一個(gè)，干紅椒兩個(gè)掰斷備用 。
5、適量花生油適量燒熱 。
6、蔥姜，八角和干紅椒放入炒香 。
7、千張放入 。
8、蠔油一勺 。
9、生抽一勺底，適量鹽，小半碗開水，翻炒均勻 。
10、韭菜放入 。
11、略一翻勻出鍋 。

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