欧美国产高清污视频在线观看-欧美久久综合九色综合-国产黄色自拍网站在线-国产三级精品三级在专区精-97中文字幕一区二区-大吊操白虎学生妹逼-精品久久久久亚洲综合网-青青草原国产av一区欧美-国产在线一区二区三区在线

  1. 首頁(yè) > 生活百科 > >

中秋美食 中秋美食文案

生活百科中秋美食


中秋美食 中秋美食文案


1、吃月餅
【中秋美食 中秋美食文案】中秋吃月餅，是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗 。風(fēng)清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團(tuán)圓，別有風(fēng)味 。月餅作為一種形如圓月，內(nèi)含佳餡的食品，在北宋時(shí)期就已出現(xiàn) 。詩(shī)人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句 。而作為一種食品，稱為“月餅”，則始見(jiàn)于南宋《武林舊事·蒸作飲食》 。當(dāng)時(shí)，杭州民間就有“又月餅相饋，取中秋團(tuán)圓之意” 。到了元朝末年，月餅已成為中秋節(jié)日美點(diǎn) 。
2、吃鴨子
我國(guó)云南的仫佬族鄉(xiāng)親都要在八月十五這天買餅子，殺鴨子，歡度這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日 。為了紀(jì)念以游村賣糖動(dòng)員鄉(xiāng)親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家戶戶都要買餅子、殺鴨子，以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭(zhēng) 。
3、吃芋頭
中秋食芋頭，則寓意辟邪消災(zāi)，并有表示不信邪之意 。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮” 。剝鬼而食之，大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概，可敬 。
古時(shí)，中秋節(jié)對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)是個(gè)重大的節(jié)日 。北方農(nóng)村每年只有秋季收獲一次稻黍 。一到秋收季節(jié)，看著一年艱苦勞動(dòng)的收獲，以為是土地神和自己的祖先暗中保佑自己 。而且八月十五是土地神的生日，要好好的熱鬧一番，在八月十五祭神時(shí)，有一款貢品是芋頭 。將整個(gè)芋頭煮熟裝在碟上，或是米粉芋(加入芋頭煮成的米粉湯)裝在大碗里擺在供桌上，以此來(lái)祭謝土地神 。古時(shí)，中秋節(jié)對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)是個(gè)重大的節(jié)日 。北方農(nóng)村每年只有秋季收獲一次稻黍 。一到秋收季節(jié)，看著一年艱苦勞動(dòng)的收獲，以為是土地神和自己的祖先暗中保佑自己 。而且八月十五是土地神的生日，要好好的熱鬧一番，在八月十五祭神時(shí)，有一款貢品是芋頭 。將整個(gè)芋頭煮熟裝在碟上，或是米粉芋(加入芋頭煮成的米粉湯)裝在大碗里擺在供桌上，以此來(lái)祭謝土地神 。
4、吃田螺
至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺 。”民間認(rèn)為，中秋田螺，可以明目 。據(jù)分析，螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富，而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì) 。食田螺可明目，言之成理 。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之吃 。有人指出，中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美 。是食口螺的最佳時(shí)節(jié) 。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣 。
5、吃南瓜
江南各地過(guò)中秋節(jié)，家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗 。
傳說(shuō)很久很久以前，南山腳住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花，美麗、聰明、善良、勤勞 。那時(shí)連年災(zāi)荒，黃花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息 。那天八月十五，黃花在南山雜草叢中，發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜 。她采了回來(lái)，煮給父母吃 。香噴噴、甜滋滋，兩老吃了食欲大增，病體也好了 。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二年果然生根發(fā)芽，長(zhǎng)出許多圓圓的瓜來(lái)，因?yàn)檫@是從南山采來(lái)的，就叫南瓜 。從此，每年八月十五那一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗 。
6、飲桂花酒
每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想?yún)莿偪彻穑纫槐鸹劬疲瑲g慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的享受 。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值 。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值 。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩(shī)句 。可見(jiàn)我國(guó)飲桂花釀酒的年代，已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了 。

猜你喜歡