【東北咸菜的腌制方法竅門 東北咸菜的腌制方法】1、原料：辣子5公斤（洗凈切開晾半干）也可放黃瓜、筍子（洗凈切開半晾干）；醬油2.5公斤（燒開放涼放入）；清油350克（燒開放涼最后放）；生姜、大蒜各200克（切片）；白糖、鹽、白酒各350克；味精100克 。
2、做法：一層辣子、一層姜，然后將白糖、味精、鹽溶在醬油中，倒入壇中；再將白酒倒入壇中；最后將清油倒入壇中，蓋一星期后即可食用 。

猜你喜歡

• 蘿卜泡菜的腌制方法大全 胡蘿卜泡菜的腌制方法
• 雞怎么燒好吃 有什么做這個(gè)的技巧
• 回鍋肉的家常做法竅門 回鍋肉的做法
• 牛蹄怎么做好吃 牛蹄的做法
• 肥牛片怎么做好吃 肥牛片的做法
• 魚鍋怎么做好吃 魚鍋的做法
• 黑木耳怎么做好吃 黑木耳好吃的做法介紹
• 油渣的家常做法竅門 這樣做的豬油渣最好吃
• 青菜丸子怎么做 美味的青菜丸子怎么做
• 霉魚腌制竅門 這樣腌制的霉魚最正宗