發芽米飯怎么做發芽米飯怎么做才好吃 _知識經驗

1、食材：
發芽糙米200g、發芽黑麥米50g、水350ml 。
2、步驟：
（1）糙米發芽：首先將糙米和黑麥米浸泡一夜，大約8個小時。然后將米放入發芽皿中。如果沒有發芽皿，可將米瀝水之后入空盆，用濕布蒙蓋，注意保持布的濕度和水分。
（2）基本上到第三二天的晚上米就有發芽的痕跡了，在耐心等一晚上，第二天早上就能使用了啊。不建議把芽發很大，這樣就會失去了很多營養。
（3）然后將發芽后的米米清洗干凈，建議多洗幾遍，因為發芽過程中會產生一些酸味或別的味道附著在米上。放米進電鍋，放入350ml的水，接上電，壓下按鈕。
（4）等按鈕恢復上去，也就是20分鐘左右香噴噴的米飯就出鍋了。
3、注意事項：
【發芽米飯怎么做發芽米飯怎么做才好吃】米和水的比例一般是2：3，根據個人口味可以適當增減水的多少。

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