【牛肉面的做法牛肉面的做法】步驟1
準(zhǔn)備食材：牛肉100克、西紅柿80克、面條100克、小蔥1根、桂皮5克、八角5克、香葉5克、花椒5克、干辣椒5克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油適量 。
步驟2
牛肉洗凈切塊 。
步驟3
西紅柿洗凈切小塊 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
首先起鍋燒水，下入牛肉煮沸，再加上桂皮、八角、香葉、生抽、花椒、老抽、干辣椒燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜煮15分鐘 。
步驟6
然后倒入西紅柿、面條、鹽繼續(xù)小火煮至入味 。
步驟7
最后盛入碗中，撒上蔥花即可 。
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