朋友早前一段時間說山楂上市了要一起買些山楂回來做成山楂干，可是吃山楂是季節(jié)是幾月份呢，山楂是直接吃好還是泡水喝好呢？吃山楂的季節(jié)是幾月份【吃山楂的季節(jié)是幾月份 山楂直接吃好還是泡水喝好】 9-10月 。
山楂果實近球形或梨形，花期通常在5-6月，9-10月果實成熟，一般市場上最早上市的山楂是來自山東省，當然山楂采收期除了根據(jù)果實成熟度確定外，還要根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件 。在寒冷地區(qū)的山楂生長期短，受霜凍限制應早采收；在溫暖地區(qū)生長期長，可按果實成熟度采收 。
吃山楂有什么作用和功效活血化瘀 山楂入藥具有活血化瘀的作用，其成分中的黃酮類物質能擴張血管、增加血流量，對于身體局部淤血凝滯、跌打損傷、月經(jīng)不調等的癥狀，吃些山楂能起到一定的緩解效果 。
幫助消化 山楂入脾、胃經(jīng)，味道偏酸，食用后其中含有多種有機酸成分能刺激胃酸分泌，而且所含的脂肪酶物質對于肉食積滯功效十分出色，因此適當?shù)某孕┥介苡袔椭淖饔?。
抗氧防衰 山楂中的山楂黃酮具有抗氧化作用，能顯著降低血清和肝臟中丙二醛（MDA）含量，增強紅細胞和肝臟超氧化物歧化酶（SOD）的活性，同時增強血漿中谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）活性 。
山楂直接吃好還是泡水喝好各有各的好 。
新鮮山楂一般是直接吃的，而泡水多用的是干山楂，可無論山楂直接吃還是干制泡水喝均有豐富的營養(yǎng)物質，食用后對人體都能起到一定的功效 。
不過新鮮山楂在曬干加工過程中，其中部分營養(yǎng)會有所流失，因此相比之下山楂直接吃營養(yǎng)保留更完整效果更好，但干山楂更易于保存和攜帶，所以平時用干山楂的人會更多，而且山楂曬干后其鈣、鐵、磷、硒、不可溶性膳食纖維等物質含量會有所上升 。
山楂怎么曬成干1、先將新鮮山楂放入清水中清洗干凈，然后瀝干表面水分，去掉果梗，用刀挖掉山楂底部 。
2、再從中間將山楂橫向切開去籽，將山楂片放在干凈的竹簸箕或竹席上攤開 。
3、將山楂放置在陽光下晾曬干燥即可，通常晾曬1周左右，等質地變硬即可裝罐保存 。

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