【微波爐爆大米花的做法大全 爆大米花的做法大全】

1、做法一
用料：大米粒兩把、食用油少許、白糖適量 。
首先將大米浸泡1個小時 ， 然后拿出來晾干 ， 最好攤平晾干 ， 不要放在大太陽地下曬 ， 涼大約3隔小時左右就可以啦 。準備白糖和食用油 ， 提前準備好不至于做的時候手忙腳亂 。準備一個炒鍋 ， 先大火加熱 ， 然后倒入油 ， 轉(zhuǎn)小火 。（注意 ， 火候很重要 ， 一開始大火是為了加熱炒鍋 ， 等鍋熱了就倒入油 ， 這時候轉(zhuǎn)小火是為了不讓油溫上升太快） 。油熱之后放入大米粒 ， 用鏟子攪拌均勻 。（放入大米粒的時候就要改成大火 ， 是為了讓米粒迅速受熱膨脹） 。蓋上鍋蓋 ， 大火1分鐘后你會聽到噼里啪啦的聲音 ， 這就是大米在膨脹啦 。（當聽到聲音的時候就可以轉(zhuǎn)小火啦 ， 要是仍然是大火米會焦掉的哦） 。這時候可以把鍋來回輕輕晃動 ， 為的是讓鍋子里的米粒能受熱均勻 。小火大約5分鐘后 ， 你可以聽到聲音是逐漸變小的 ， 說明大米花就要完成啦 。你可以根據(jù)實際情況判斷是否完成 ， 一般都是5分鐘左右 ， 看鍋子的大小 。揭開鍋蓋 ， 米粒是飽滿帶一點金黃的顏色 ， 立刻撒上糖 ， 撒均勻一點 ， 攪拌之后就可以啦 。
2、做法二
用料：干大米200克、色拉油適量、白糖適量 。
干大米洗凈 ， 瀝干(心急的借用紙巾擦干也可以) 。把色拉油倒入瀝干水的大米粒里 ， 充分拌勻 ， 使每一粒大米均能沾上油 。大米倒入鍋中 ， 小火加熱 ， 蓋上蓋子 。過兩分鐘左右 ， 大米粒就開始爆花了 。爆完后 ， 倒入容器 ， 撒上白糖就可以吃了 。
3、做法三
用料：大米100g、食物油3g、白糖兩湯勺 。
將大米粒洗凈 ， 晾干水分 。備好白糖和食用油 。炒鍋用中小火加熱 ， 鍋里倒少許油 ， 放大米粒并攪拌一下 。蓋上鍋蓋 ， 大約一分鐘就能聽到劈啪聲 ， 這時趕緊調(diào)為小火 。中間晃幾次鍋 。大約不到5分鐘 ， 聲音慢慢變小 ， 逐漸消失后 ， 香香的爆米花就出現(xiàn)在你的眼前了 。打開鍋蓋 ， 趕緊把白糖撒上拌勻即可 。

猜你喜歡

• 蒸雞蛋羹需要多長時間 在微波爐里蒸雞蛋羹需要多長時間
• 奶香大米團怎么做 奶香大米團怎么做好吃
• 麻球怎么炸才又大又松不爆炸 麻球如何炸才又大又松不爆炸
• 香菜炒肥腸的做法大全 香菜爆肥腸做法竅門
• 爆炒羅氏蝦的做法竅門 如何炒蝦
• 格蘭仕微波爐燒烤一體機怎么使用燒烤功能
• 爆炒牛肉末怎么炒又嫩又好吃視頻 爆炒牛肉末怎么炒又嫩又好吃
• 微波爐烤紅薯用什么波 微波爐烤紅薯直接放嗎
• 錫紙烤紅薯和直接烤哪個更好 微波爐烤紅薯可以用錫紙包嗎
• 微波爐怎么做蛋糕 微波爐怎么做蛋糕簡單方法