1、手上沾鹽水，米飯攤平挖個小洞，吻仔魚放進(jìn)，再蓋上捏成飯團(tuán)，如果有模具就把飯團(tuán)捏圓以后放入模具壓緊就好了 。
2、調(diào)醬油，把少許糖放入醬油里面攪拌一下備用，平底鍋抹少許油，把飯團(tuán)放上去烤，兩面抹上醬油 。
【烤飯團(tuán)的做法步驟 烤飯團(tuán)的做法烤箱竅門】3、榨汁脆黃，擺盤了 。
4、烤飯團(tuán)放入碗中，撒上少許香松，飯團(tuán)上再放上一點(diǎn)吻仔魚，倒入煮好的綠茶，最后放上一些海苔絲就好了 。
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