【甜酸雞翅怎么做 甜酸雞翅怎么做法】

1、準備用料 。雞翅、鹽、料酒、老抽、番茄醬、食用油、蔥、姜、白糖、醋、八角 。
2、雞翅洗凈，冷水下鍋焯雞翅，焯出血沫后撈出，洗凈備用 。
3、炒鍋油熱后放入八角炸角，放入雞翅，略微煎一下 。入料酒去腥，放入蔥、姜 。
4、加入鹽、老抽、適量水燉煮 。
5、煮至湯汁粘稠，將干時加白糖、番茄醬、醋稍稍燉煮即可關火 。

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