1、食材：螃蟹2只、冬瓜300g、油適量、鹽適量、料酒適量 。
2、螃蟹清洗干凈、冬瓜去皮去籽清洗切開 。
3、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開 。
【冬瓜蟹湯怎么做 冬瓜蟹湯怎么做才好吃】4、燒鍋倒油燒熱 ， 下入已收拾好的螃蟹 ， 加適量的料酒 。
5、翻炒再翻炒 ， 接著 ， 合入切好的冬瓜 ， 加適量的清水煮開至熟 。
6、然后 ， 加適量的鹽 ， 調(diào)味翻勻即成 。

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