1、羊肉剁碎，胡蘿卜去頭去尾，切成末，蔥姜切末備用 。
2、在剁碎的肉餡中依次加入鹽、白糖、十三香、白胡椒粉、耗油、香油，抓散后摔打上勁，加入胡蘿卜末，翻拌均勻后加入蔥姜末，攪拌均勻，餡料就做好了 。
3、清水和面，攪拌成絮狀；反復(fù)揉搓，成面團后，覆蓋保鮮膜醒發(fā)30分鐘 。
4、取出醒發(fā)好的面團，揉搓成長條狀，分成等份的小劑子，將劑子搟成中間厚邊緣薄的面皮備用 。
5、將餡料置于餃子皮上，以食指向中間推出褶皺，以拇指和中指將兩端捏合呈元寶狀，蒸餃生坯就做好了 。
【蒸餃怎么蒸 蒸餃的做法介紹】6、起鍋燒水，水開后將蒸餃放入蒸鍋中，加蓋蒸15分鐘即可 。

猜你喜歡

• 蘋果上的蠟?zāi)艹詥?蘋果上的蠟怎么洗掉
• 蘋果切開后可以放多久 蘋果切開后怎么保存
• 山楂茶怎么做 山楂茶的做法推薦
• 蒸蛋怎么蒸 蒸蛋如何蒸
• 家里如何做柿餅 家庭自制柿餅怎么做
• 如何做粥才好吃 白粥要怎么煮才好吃呢？
• 豆腐怎么燒 豆腐的做法介紹
• 儲藏青菜的方法 怎么保存青菜?
• 家庭蒸蛋糕的簡單方法 家庭蒸蛋糕的簡單方法是什么
• 蝦剝皮正確方法 生蝦怎么剝皮詳細(xì)