1、香菜拌拌 。材料 ， 芝麻油 ， 雞精 ， 香菜 ， 鮮醬油 。做法 。
【香菜的健康吃法有幾種 香菜有哪幾種吃法】（1）香菜洗凈瀝干 ， 切成小段放入碗中 。
（2）碗中加入鮮醬油 ， 拌勻 。
（3）然后再加上雞精 ， 澆上芝麻油就可以了 。
（4）節(jié)日里油膩吃多了 ， 上這道菜很受歡迎啊！
2、香菜花生米 。材料 ， 香菜一把 ， 花生米適量 ， 油 ， 鹽 ， 糖 ， 醋 ， 味精 。做法 。
（1）新鮮的香菜少許 ， 清水洗凈 ， 然后用開(kāi)水燙一下 ， 瀝干后備用 。
（2）香菜里放入油（可以是菜油 ， 也可以用芝麻油） ， 鹽 ， 糖 ， 少許醋 ， 味精 ， 花生米拌勻即可 ， 此乃下酒好菜！
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