1、主料：豇豆250g、面粉50g 。
2、調(diào)料：食鹽適量、醋適量、蒜適量、芝麻油適量 。
3、準備好豇豆，白面和玉米面比例為1:1 。
4、醋、香油、鹽、蒜等輔料準備好 。
【玉米粉蒸豇豆的做法 玉米粉蒸豇豆的做法竅門】5、豇豆洗凈，切成小點的段 。
6、把玉米面和白面放入洗凈的豇豆角中 。
7、水中放入鹽，一點一點的加入面粉中 。
8、面粉與菜一定要均勻的攪拌，但是還不能太軟，效果以包住菜但是不結(jié)硬塊為宜 。
9、攪拌好的菜和面放入籠屜中，一層一層的撒上去 。
10、上汽后蒸10多分鐘，用筷子把面翻騰一下，這樣面團能更好的受熱容易蒸熟 。這里沒有具體的蒸制時間，以面粉蒸熟為宜 。

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