【煮空心掛面技巧 怎么煮掛面】

1、西紅柿切丁、油菜切段、胡蘿卜切絲 。
2、水開了，放進(jìn)準(zhǔn)備好的掛面，小火煮1分鐘 。
3、放入準(zhǔn)備好的蔬菜，小火煮一分鐘，放鹽（鹽放少許，空心手工掛面本來就是咸的）放一小勺自然鮮生抽！小火稍煮 。
4、在上邊打一個(gè)荷包蛋，待荷包蛋熟了，就可以出鍋了，出鍋的時(shí)候加幾滴香油，美味不得了 。

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