【枸杞海參湯的做法 枸杞海參湯的做法介紹】

1、原料：枸杞20克，海參(水發)300克，香菇50克，料酒20克，醬油10克，白糖10克，鹽3克，味精2克，姜3克，蔥6克，植物油35克 。
2、海參用水發透，切2厘米寬、4厘米長的塊；枸杞洗凈，去果柄、雜質；香菇洗凈，切成3厘米見方的塊；姜切片，蔥切段 。
3、將炒鍋置武火上燒熱，加入植物油，燒六成熱時加入姜蔥爆香，下入海參、香菇、料酒、醬油、白糖，加水適量，武火燒沸，文火燜煮，煮熟后加入枸杞、鹽、味精即成 。

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