1、首先用清水逐個(gè)洗凈朝天椒，買回來的原材料朝天椒要仔細(xì)洗凈 。把朝天椒洗凈后，咱們就要把它放在一旁靜靜地濾干放好待用 。
2、把早已準(zhǔn)備好的干凈、干燥的罐子若干個(gè)拿出來，這時(shí)就要派上用場(chǎng)啦，咱們把剛才洗凈、濾干的朝天椒裝罐，可以不必裝的太滿，防止儲(chǔ)存期間出現(xiàn)脹滿的情況，至少可以裝到罐子的三分之二多為宜，然后放在一旁待用 。
【怎么做泡椒更辣 怎么做泡椒可以更辣】3、這時(shí)就要給裝進(jìn)罐里的朝天椒調(diào)味了 。依次加入適量少許的鹽，然后是剛準(zhǔn)備待用的醋，醋要倒的量需蓋過罐子里的朝天椒的位置為宜，防止醋浸泡不到罐口的朝天椒出現(xiàn)壞了的情況 。調(diào)過味的罐裝辣椒擰緊瓶蓋就可以放置在陰涼、干燥，易以儲(chǔ)存的地方，待兩個(gè)星期后即可拿出來食用 。

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