1、準(zhǔn)備煎的醬料，黃油加香茅 。
【牛排怎么煎好吃 牛排怎么煎的才最好吃】2、將牛排一面抹上醬料，另一面撒上椒鹽，鍋內(nèi)冷油，開始下鍋煎 。
3、煎至汁水出來按住，翻個面繼續(xù)煎 。
4、用食指去試試牛排的軟硬度，九分熟從外觀上來看有些許焦脆，但內(nèi)里還是有點(diǎn)軟度，這樣既可 。

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