
1、用料:冰塊 適量,冰箱冰格一份就是一人量、黑櫻桃(或藍(lán)莓)果醬 兩勺、水 兩勺、雜豆(紅豆、紅蕓豆、綠豆、薏米) 每樣一點(diǎn)、芒果 一個(gè)、冰糖 適量
2、提前一天凍好冰塊,并將所有雜糧豆用水泡好,超過12小時(shí) 。
【自制冰粥的做法 自制冰粥怎么做】3、加豆子的3-4倍水煮雜糧豆,加適量冰糖,大火煮開豆子,小火燜煮1小時(shí),待豆開花后,關(guān)火放涼,冷卻后將豆子撈出放入冰箱 。
4、兩勺果醬(也可以選擇自己喜歡的口味果醬)加兩勺水?dāng)嚢杈鶆?。
5、芒果龜背切成果粒(也可以加其他水果粒) 。
6、用料理機(jī)(刨冰機(jī))將冰塊打碎,將冰放入碗中,先澆上稀釋果醬汁,在放上雜糧豆粒,最后放上芒果粒 。
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