水果美味，但是很多年老、或體弱的人陽氣不足，一吃涼食會出現(xiàn)腹瀉 。這讓許多人對水果望而生畏 。所以，大家不妨試試熱吃水果！比藥物療效還好哦.鹽蒸橙子橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油 。鹽蒸橙子有助于緩解肺熱咳嗽，對痰黃、痰多、喉嚨痛等癥狀有一定緩解作用 。
做法
1、把洗凈的橙子放在鹽水中浸泡20分鐘后；
2、在橙子的頂部切開一片；
3、往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子鉆幾個洞，以便鹽滲進果肉；
4、把橙子置于碗中，涼水時放入蒸鍋，水沸后蒸15分鐘；
5、蒸熟后去皮吃肉喝汁水 。
蜜蒸柚子柚子含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素 。柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì)，柚子肉同蒸，對經(jīng)常感冒、咳嗽、咯痰色黃、口腔潰瘍者有一定保健作用 。
做法：
1、將新鮮柚子外皮洗凈，留皮去核；
2、將柚皮放在碗中，鋪平；
3、將剝好的柚子肉放置與柚子皮上，撒上少許蜂蜜調(diào)味；
4、冷水入鍋，清蒸10-15分鐘出鍋；
5、棄皮吃肉喝湯汁 。
水煮蘋果蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善 。吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象 。
做法：
1、蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克 。
2、蘋果洗凈，切塊備用 。山藥、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1個半小時 。
功效：早晚溫服 。有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效 。
熱蒸紅棗這樣可以讓棗更加綿軟，藥效好，更適合老年人 。
做法：
1、選擇肉厚、質(zhì)實、沉重、色澤鮮艷的干棗子，洗凈去雜質(zhì)、不要浸泡；
2、中強火蒸20分鐘，置陰涼處3~4小時，晾涼；
3、將棗子置于碗中，隔水再蒸 。涼水入鍋，水沸后小火蒸20分鐘 。蒸后將棗晾涼，置于陰涼處保存；
4、每次食用前將棗子“三蒸” 。需要注意的是，在水沸后放入紅棗，蒸熟；
5、后去皮去核，于餐后服用1-2顆 。
烤橘子很多人在冬天容易患風寒感冒，出現(xiàn)怕風，怕冷，嚴重了會頭痛，手腳會冰冷 。還會有咳嗽、打噴嚏、流清鼻涕的癥狀 。此時，最適合來個烤橘子！
做法：
1、購買新鮮的蜜桔或柑橘；
2、將煤氣灶打開開中火，把橘子放在火上烤 。（可以用筷子夾住橘子或用烤架托住橘子）
3、要來回地翻動，烤至橘皮剛剛變黑，就馬上翻到另一面，直到整個橘子都烤黑 。
3、把烤黑的橘子放溫，然后，剝掉橘子皮，給吃里面的橘子肉 。
注，此方法十分適用于風寒咳嗽 。如果您有喉嚨痛且咳黃痰的癥狀，可以試試上文的鹽蒸橘子，效果更好 。
蒸香蕉中醫(yī)認為，香蕉性寒味甘，有清熱潤腸之功，香蕉蒸食可緩和其寒性，以免損傷脾胃 。本方適用于津枯腸燥所致的大便秘結，但腎功能不全、糖尿病患者不宜食用 。
做法：
1、將香蕉去皮放盤中，輔以冰糖，增加滋陰潤燥之力，隔水蒸約10分鐘 。
【怎么吃水果最健康 怎樣吃水果健康】 2、每日服用2次，可以起到清熱潤燥、潤腸通便的作用 。

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