1、先把青豆從豆夾里面剝出來 ， 自己剝比較合算一點呢 。然后再把青豆放在開水鍋里面焯二分鐘 。
2、再用撈子撈出來控水備用 。
3、接著把瘦肉剁碎 ， 放生粉 ， 蠔油 ， 雞粉 ， 鹽攪拌均勻后腌五分鐘 。
4、鍋燒七成熱 ， 放少量花生油 ， 油熱后放蒜煸出香味 。
【青豆怎么做好吃又簡單 青豆如何做好吃又簡單】5、再把豬肉放下去大火炒至肉變白色即可 。

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