夏天一來(lái)，又到了吃冰的季節(jié) 。老酸奶算是夏天的一道特色食物，可是很多人腸胃不好，吃冰會(huì)肚子疼，為了避免肚子疼，老酸奶可以加熱食用嗎？老酸奶可以加熱嗎老酸奶中最重要的成分就是乳酸菌，而乳酸菌不耐高溫，所以，酸奶不宜用高溫加熱，不但會(huì)影響酸奶的口味和口感，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大大降低 。
怕涼怎么吃老酸奶如果因怕涼而需要加熱老酸奶，最簡(jiǎn)單的辦法是把冷藏后的老酸奶袋（或杯）放在45℃左右的溫水中緩慢加溫，并不斷晃動(dòng)，用手感覺(jué)奶袋（或杯）溫和了就可以飲用了 。
老酸奶什么時(shí)候吃最好飯后一個(gè)小時(shí)吃老酸奶最好 。
飯后腸胃進(jìn)行蠕動(dòng)消化食物，飲用老酸奶后酸奶中的益生菌能發(fā)揮助消化作用，幫助腸胃蠕動(dòng)及抵抗有害菌，讓腸道更加健康 。
經(jīng)常喝老酸奶有什么好處老酸奶中含有大量的活性乳酸菌，可以改善腸道菌群，調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫功能，對(duì)于防癌和抗衰老有一定作用，還能促進(jìn)胃酸分泌，增強(qiáng)消化功能，顯著提高蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，磷，鐵等的消化吸收率 。
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