吃剩的饅頭 ， 可以用來炸制饅頭片 ， 饅頭片很吸油 ， 如果就那么炸制的話會很油膩 ， 如果將饅頭片用雞蛋液裹上就不一樣了 ， 雞蛋液把饅頭片和油隔開 ， 而蛋液又不吸油 ， 這樣炸制的饅頭片好吃不油膩 ， 而且還有雞蛋的營養成分在里面 。 工具/材料 饅頭1個 ， 雞蛋2個 ， 食用鹽 ， 味素適量 ， 食用油適量 。
操作方法 01 饅頭切成適量厚度的饅頭片 ， 饅頭片的厚度按照自己喜歡的厚度切 。
02 【怎么炸饅頭片好吃不費油】雞蛋2個 ， 磕入碗中 ， 放入適量食用鹽 ， 味素打散 ， 放入鹽炸制的饅頭片略帶咸味很好吃 。
03 平底不粘鍋中倒入食用油 ， 中火加熱 。
04 將切好的饅頭片放入蛋液中 ， 使饅頭片上均勻的裹上蛋液 。
05 將裹上蛋液的饅頭片放入鍋中炸制 ， 因為饅頭片被蛋液裹著 ， 所以炸的時候一點都不費油 。
06 炸好一面 ， 翻過來炸制另一面 。
07 饅頭片就榨好了 ， 出鍋裝盤 ， 又香又軟略帶咸味的饅頭片就炸好了 ， 而且不費油 。
特別提示 不喜歡吃咸味的 ， 雞蛋液里可以不加鹽 。
雞蛋液里也可以加入五香粉 ， 炸制成五香口味的饅頭片 。
以上內容就是怎么炸饅頭片好吃不費油的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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