1、紅薯洗凈、去皮切塊兒 。
2、紅薯放入鍋內(nèi)加水，和紅薯平齊就行，煮至紅薯軟爛 。
3、倒出多余的水，紅薯放入大盆中，趁熱放點白砂糖攪勻，晾至不燙手時放入糯米粉（煮紅薯的水不要倒掉，可以喝，甜滋滋的） 。
4、和成軟軟的面團，糯米粉不要放太多哦，否則炸出的丸子也會硬的，能團成團就行，搓圓球 。
5、油熱后放入丸子，炸至金黃色 。
【甜糯紅薯怎么做的 甜糯紅薯怎么做】6、丸子都浮起來后用笊籬撈出控油，火不要太大，否則外面糊了里面還生著呢 。

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