黑椒牛柳炒蘑菇蘑菇黑椒牛柳怎么弄 _知識經驗

1、用料：牛肉200克，洋蔥半個，蘑菇適量，生抽適量，淀粉適量，黑胡椒碎適量，料酒適量，鹽適量，油適量，生姜，蔥花。
2、食材都準備好，自制醬料：醬油2勺，胡椒粉適量，食用鹽半勺，水淀粉2勺。
【黑椒牛柳炒蘑菇蘑菇黑椒牛柳怎么弄】3、牛肉洗干凈切絲，倒入料酒，醬油，食用鹽，黑胡椒粉，腌制半小時。
4、油鍋起鍋，放入牛肉炒顏色變了之后撈出來。
5、再將蘑菇剛入鍋中煮熟，放入油，洋蔥，蔥花，生姜，再次放入牛肉繼續炒一會兒就可以了，再次放入調制好的醬料，炒一會就可以出鍋了。

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