1、雞脯肉切片，用蠔油腌一下 。鍋里劃炒至半熟 。盛出備用 。白靈菇切片，開水焯一下，撈出控干 。
2、青椒切片，蔥姜爆鍋 。下菇片和青椒翻炒再加一勺蠔油，這個(gè)醬是咸的，不要放鹽，最后出鍋里嘗一下再調(diào)味 。
3、再加入炒好的雞片，翻勻出鍋 。
【白靈菇炒雞胸肉的做法竅門 白靈菇炒雞胸肉的做法】4、濃香撲鼻的白靈菇炒雞片就好了 。

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