涼拌海帶絲的做法大全視頻涼拌海帶絲的做法大全 _知識經驗

1、做法一
原料：水發海帶300克，五香豆腐干150克，水發海米50克，鹽、味精、醬油、香油、白糖、姜末各適量。
將海帶洗凈，上鍋蒸熟，取出浸泡后切絲，裝盤待用。將豆腐干洗涼切成細絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼后瀝干水分，放在海帶絲上；海米撒在豆腐干上面。碗內放入醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖、調拌成汁，澆在海帶盤內，拌勻即可食用。
2、做法二
原料：海帶、蔥、蒜、辣椒、醬油、醋、鹽、糖。
將海帶切成細絲，用水焯熟；加上蔥碎、蒜碎、辣椒碎用熱油小熗一下；放了醬油、涼拌醋、鹽、糖，攪拌一下。
3、做法三
原料：海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
【涼拌海帶絲的做法大全視頻涼拌海帶絲的做法大全】干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;洗干凈后水發，勤換水;取泡發好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝干水分;加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱后迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。

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