今天比較想吃西瓜，于是去市場上買了一個(gè)西瓜，回家切開的時(shí)候發(fā)現(xiàn)西瓜已經(jīng)空心了，那么西瓜空心是什么原因造成的？西瓜空心還能吃嗎？坐果時(shí)溫度偏低一般正常情況下西瓜開花坐果期適宜溫度為25-30℃，最低日平均溫度為20-21℃；西瓜果實(shí)在坐果后會(huì)先進(jìn)行細(xì)胞分裂，增加果實(shí)內(nèi)的細(xì)胞數(shù)量，通過細(xì)胞膨大而使西瓜果實(shí)迅速膨大；如果坐果時(shí)溫度偏低，細(xì)胞分裂的速度變慢，使果實(shí)內(nèi)的細(xì)胞達(dá)不到足夠的數(shù)量，后期隨著溫度的升高，果皮迅速膨大，果實(shí)內(nèi)由于細(xì)胞數(shù)量不足，不能填滿果實(shí)內(nèi)的空間，那么就會(huì)形成空心 。
果實(shí)發(fā)育期陰雨寡照西瓜喜光，若實(shí)發(fā)育期間陰雨天多，光照少，光合作用受到影響，導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)嚴(yán)重不足，影響果實(shí)內(nèi)的細(xì)胞分裂和細(xì)胞體積增大，在營養(yǎng)不足時(shí)仍發(fā)育較快，這時(shí)候就會(huì)形成空心 。
坐果節(jié)位偏低西瓜開花結(jié)果的時(shí)候，通常第一雌花結(jié)的瓜，這時(shí)候要是坐果時(shí)溫度低，授粉受精不良，再加上當(dāng)時(shí)葉面積小，營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)不足，心室容積不能充分增大，以后若遇高溫，果皮迅速膨大，也會(huì)形成空心 。
果實(shí)發(fā)育期缺水西瓜開花結(jié)果之后，要是果實(shí)生長營養(yǎng)不足，水分也不充足，這時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致實(shí)膨大期嚴(yán)重缺水，果實(shí)內(nèi)的細(xì)胞不能充分膨大，從而形成空心 。
過熟才采收最后就是西瓜成熟之后采收，其中的營養(yǎng)物質(zhì)和水分不斷向果實(shí)運(yùn)輸，如果不及時(shí)采收，營養(yǎng)物質(zhì)和水分就會(huì)出現(xiàn)倒流的現(xiàn)象，從果實(shí)中流出，因而果實(shí)會(huì)由于失去水分和營養(yǎng)物質(zhì)而形成空心 。
西瓜空心還能嗎能吃 。
【西瓜空心是什么原因造成的 西瓜空心還能吃嗎】 西瓜空心是西瓜常見一種現(xiàn)象，這時(shí)候的西瓜還是可以進(jìn)行食用的，并不會(huì)滋生細(xì)菌以及微生物，對(duì)人體的健康造成威脅；只是空心的西瓜口感比較沙，并且甜度不是很高，在生活中一般很少人會(huì)喜歡吃 。
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