1、準(zhǔn)備好食材 。
2、砂糖，生粉，少許鹽混合 。
3、加入250ml牛奶攪拌均勻 。
4、加入蛋黃攪散開 。
5、上鍋中火熬制，不斷攪拌液體 。
6、熬出許多泡泡，關(guān)最小火，在攪拌30秒左右 。
7、奶液有一點點粘稠了，但是流動性還是比較好的，這個時候關(guān)火 。
8、加入適量葡萄干，三滴香草精 。
9、將奶液倒入模具中，放入冰箱冷凍四到六個小時 。
【牛奶冰棍做法圖解 牛奶冰棍怎么做】10、冰箱取出脫模 。

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