【雞蛋的營養(yǎng)價值 雞蛋的營養(yǎng)價值及功效與作用】
一碗蒸蛋保氣血運行通暢雞蛋的營養(yǎng)價值 一碗蒸蛋補氣血
雞蛋的營養(yǎng)價值 雞蛋是好東西大家都知道，營養(yǎng)豐富，價格便宜，又沒什么忌口 。如果吃法得當，還能用來幫助治病 。
最主要的就是大補氣血！為什么在眾多維持身體的要素里，要著重補養(yǎng)氣血呢？
氣血運行對人體而言太重要了 。外行可能覺得氣血是一個挺玄乎的東西，好像對身體不會有什么大的影響 。但其實從臨床來看，中醫(yī)認為，人到了中老年所出現(xiàn)的色素沉著、皮膚粗糙、老年斑、鞏膜渾濁等都是“瘀血”的表現(xiàn)，而諸如動脈硬化、高血壓、冠心病、老年癡呆、前列腺肥大、中風等疾病的發(fā)生也幾乎都與“氣滯血瘀”有關(guān) 。
一碗蒸蛋補氣血 中老年朋友要想防病、養(yǎng)病，首先得讓氣血運行正常了 。平日里，搭配西洋參、枸杞和雞蛋補氣血 。
西洋參枸杞蒸蛋
西洋參5~10克，研磨成粉；雞蛋兩枚，攪勻；枸杞5克；
將三種食藥材混合一起，每日早晨蒸熟食用，同時還可用大棗5枚，泡水喝 。
西洋參
性涼味甘，具有益肺陰、清虛火、生津止渴的功效 。最大的優(yōu)點是補氣養(yǎng)陰、潤養(yǎng)五臟，絕無溫燥上火之弊端，故稱為“無火參” 。
枸杞子
性味甘、平 。有滋補肝腎、益精明目，治肝腎虧虛、陽虛遺精、精少不育、血虛、頭暈?zāi)垦！⒁曃锊幻鳌赡扛蓾⑾实裙τ?。
雞蛋
性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可養(yǎng)血、滋陰、潤燥，用于氣血不足引起的多種癥狀，是扶助正氣的常用食品 。
中老年人氣血漸衰，基本都會有肝腎精氣虧損的情況，每天早上吃蛋加點枸杞、西洋參，能滋補肝腎 。
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