
1、準備材料:豬肉、洋蔥、黃豆醬、柱候醬、韓國辣醬、生姜、蠔油、水淀粉 。
2、豬肉切丁用料酒,鹽腌制片刻 。
3、洋蔥切成小丁待用 。
4、生姜切末 。
5、起油鍋燒熱 。
6、倒入腌好的肉丁煸炒 。
7、炒至肉丁金黃色發出香味,倒入洋蔥丁翻炒均勻 。
8、加入1勺黃豆醬,1勺柱候醬,1勺韓國辣醬調味,再放入一大勺五香粉 。
9、兌入開水,煮沸,水量淹沒肉末,熬煮約30分鐘,根據自己喜好調入鹽 。
【韓式拌飯醬辣醬怎么調 可以這樣做】10、一湯匙水淀粉兌小半碗水攪拌開,倒入淀粉水,小火熬到濃郁粘稠即可 。
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