1、食材：高筋面粉（T65）190克 ， 水112克 ， 橄欖油13克 ， 鹽3克 ， 糖15克 ， 即發(fā)干酵母4克 ， 南瓜子10克 ， 燕麥10克 。
【空氣炸鍋做面包的方法竅門視頻 空氣炸鍋做面包的方法竅門】2、把所有材料不分先后統(tǒng)統(tǒng)放在和面盆中 ， 拿個小刮板開始混合揉面 。
3、混合完成后直接上手揉到面團光滑為止 ， 大概十分鐘左右 ， 不粘手為準 。
4、然后把面團放在一個密閉且溫暖的地方醒發(fā)30分鐘（溫度最好在35-40度）面團會發(fā)酵至兩倍大小 。
5、然后整形揉圓 ， 空氣炸鍋里鋪上油紙 ， 把面團放入 ， 放入空氣炸鍋中 ， 直接再發(fā)酵30分鐘 。
6、然后表面撒上面粉 ， 用刀割開花紋 ， 空氣炸鍋設(shè)定180度 ， 烤30分鐘即可 。

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