1、食材：母雞蛋4個，火腿腸丁適量，面粉120克，牛奶240克，鹽少量，蔥花適量 。
2、在碗中母雞蛋四個，加一點鹽，打散放入蔥花，放入火腿腸丁，加入面粉120克，牛奶240克，攪拌均勻；
3、平底鍋刷油，倒入糊糊，攤成餅狀；
【制作牛奶蛋餅的方法】4、上面刷油，餅更軟，翻面烙一下，再翻面，早餐餅就做好了 。
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