好吃的軟麻花制作方法 _經驗常識

1、將所有食材放進面包機桶內，開啟面包和面程序，運行2次，共30分鐘。
2、將和好的面團分割成15份，再搓圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
3、將松弛好的面團搟成長方形，由下往上卷。
4、卷好后再搓長一點，一次全部做好蓋上保鮮膜再次松弛15分鐘。
5、松弛好后搓成細長條，對折過來把兩頭捏緊，用右手的手指套進面條一頭不動，左手朝一個方向搓，使兩股纏繞在一起。
6、對折過來，把捏緊一頭穿進另一頭圈里，再用手擰一下即可。
7、就這樣依次全部做完，發酵至原來的1.5倍大。
8、鍋中倒入較多的油，燒到4成熱，放入麻花生坯中小火炸制。
【好吃的軟麻花制作方法】9、一面炸好后再翻面炸，炸到兩面金黃即可撈出。

好吃的軟麻花制作方法

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