【平底鍋怎么做蛋糕 喜歡的朋友可以試試哦】1、三個雞蛋打破，將蛋黃和蛋清分裝在兩個碗中 。蛋清碗打發(fā)至粘稠狀，手工打發(fā)大概需要10分鐘 。蛋黃碗攪拌，加入30g普通面粉 。
2、準備一個碗兩勺開水，放入白砂糖攪拌至融化，加入2g酵母粉，攪拌均勻后倒入蛋黃碗中，再次攪拌均勻 。將蛋清分三次倒入蛋黃碗中，室溫靜置5分鐘 。
3、熱鍋鍋底刷少許油，油燒至五成熱，將調(diào)好的蛋清蛋黃液倒入鍋中，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋 。鍋內(nèi)冒蒸汽，十分鐘后注意翻看鍋內(nèi)蛋液是否成形 。
4、蛋液凝固成形，關(guān)火再燜五分鐘就可以出鍋了 。冷卻，切成三角形狀 。美味的平底鍋蛋糕就出爐了！喜歡蛋糕的朋友可以嘗試哦！

猜你喜歡

• 醋泡洋蔥的做法 醋泡洋蔥的正確做法
• 鵪鶉蛋怎么選 鵪鶉蛋怎么保存
• 鵪鶉蛋煮幾分鐘熟 熟的鵪鶉蛋怎么保存
• 鵪鶉蛋是什么動物的蛋 鵪鶉蛋長怎么樣
• 鵪鶉蛋熟的怎么加熱 鵪鶉蛋可以炒什么好吃
• 炸魚塊怎樣蒸好吃 炸魚塊怎么蒸好吃竅門
• 炒麥芽的做法 炒麥芽的做法竅門
• 蝦的清洗方法 活蝦怎么清干凈
• 娃娃餅干做法步驟圖 娃娃餅干做法步驟
• 醋溜葫蘆怎么做最好吃 醋溜西葫蘆怎么做好吃