姜糖片的做法生姜糖片做法 _知識經驗

1、姜500克、糖粉5克、水50克、白糖400克。
2、做法：把姜洗干凈，切成1毫米的片。
3、在白糖里加上清水，上火熬化，把姜片倒入糖漿里。
4、中火熬，這時候姜里的水份已經出來了，改小火。
5、湯汁開始粘稠，小火熬，不停攪拌，至能拉絲，關火。
【姜糖片的做法生姜糖片做法】6、準備好糖粉，把熬好的姜糖片倒入一個不粘鍋。
7、倒入糖粉快速翻炒至出砂即可，晾涼后即可食用。

姜糖片的做法 生姜糖片做法

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