1、雞蛋打入碗里，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽打散 。
2、加入蛋液1.5倍量的涼白開和小半勺淀粉 。
3、再次充分打散、打勻 。
4、把蛋液過篩，濾去浮沫 。
5、倒入烤碗中，加蓋蓋子（如果容器沒有蓋子，可加蓋保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔） 。
【蛋羹做法竅門 蛋羹做法竅門視頻教程】6、冷水放入蒸鍋蒸15-20分鐘，燜3分鐘再出鍋，開吃前在蛋羹表面淋上一點(diǎn)點(diǎn)生抽、醋和少量的香油即可 。

猜你喜歡

• 油炸酥肉家常做法竅門 油炸酥肉的做法竅門
• 洋蔥蛋炒飯做法竅門是什么 洋蔥蛋炒飯做法竅門
• 白蘿卜素餃子的做法 蘸著香醋吃最好吃
• 海鮮面條做法圖解 海鮮面怎么做才會比較鮮美呢
• 干煸孜然炒面筋的做法 這樣別具風(fēng)味
• 田雞煲仔飯的做法 這樣吃最補(bǔ)
• 正宗臘牛肉做法及配方 每一步都非常重要
• 新疆沙灣大盤雞做法 大盤雞這樣做才好吃
• 糯米粉饅頭的做法 南瓜糯米饅頭做好啦
• 電飯煲戚風(fēng)面包的做法 如何在家做蛋糕